第189章 味道上的独特-《烹煮人生》


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    最重要的是,他把鸡肉、圈子和五花肉层层摆放,呈现出仿佛一种堆叠起来的花朵一样。

    如此一来,更给整道菜增添了几分层次感。

    这种别具一格的布置摆盘,也是让评委们看得是频频点头。

    “这摆盘还真的是很讲究啊,上中下三层真的是层次分明,而且地上的草头和上面薄荷叶的青绿,更加是给整道菜平添了几分独特来,真的是很棒的一道菜,光是看着就很诱人。”

    听到评委的称赞,冯诗若和冯诗婉两个小姐妹是最开心的。

    她们两个马上拉着自家嫂嫂的手。

    “嫂嫂听到没有?哥哥要赢啦。”

    “若若,哥哥还没有赢呀,只是被夸菜摆盘很漂亮嘛。”

    冯诗若说:“被夸了,就说明哥哥要赢了呀。”

    冯诗婉说:“可是人家都还没有做出来,也许人家的菜也很漂亮呀?你忘记了?哥哥做的扣三丝也都是好漂亮的。”

    冯诗若想了想说:“那,那哥哥做的肯定比他的好吃。”

    沈甘怡听到两个妹妹的话,笑着说:“好啦,不要着急,等评委们品尝过后,相信会给出一个公正的评价,因为有周主席在啊,他是本帮菜协会的主席,肯定会公平公正的。”

    傅悦梦在旁边低声问:“真的会公正吗?”

    沈甘怡说:“放心,会的,周主席听我爷爷说,是个很好的人,而且一直都致力于要扶持创新的本帮菜餐馆的。”

    傅悦梦听了说:“那就好呢。”

    评委们看了一阵后,终于开始动筷子品尝。

    冯识辛摆放好的数量,刚好是可以让评委们每个人都吃到鸡肉、圈子和五花肉。

    在大家准备品尝的时候,冯识辛又先一步用公筷给他们分好。

    每个人分到一个小盅里面,同样是底层垫上草头,然后五花肉、圈子、鸡肉这样依次堆叠起来。

    评委们端着小盅在手上,也都是有那么点爱不释手的感觉。

    “这种设计还真的是很好。”

    “哈哈哈,这样有一种吃西餐的感觉了。”

    “不过这样确实会更加的卫生嘛。”

    “很讲究啊。”
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