第(3/3)页 “这货的手速好快。” “嗯,以后肯定是个diao丝” “看来他把他的小右调教的很好啊。” “你们几个!别以为我听不到。”创真一边搅拌一边对我们吼道。 创真在搅打的过程中还滴入少许食用色素,使蛋白呈现鲜艳的颜色。 “看,药王下药了!”桂马说到。 创真这次没有理我们的调侃,专心致志的在搅蛋,直到蛋白达到干性发泡时才停下。 “妈呀,我的手都快断了。”创真甩着手抱怨到。 “你是要搅拌吗?可我记得橱柜里不是有个搅拌机吗?”新一走到橱柜后拿出搅拌机说到。 “你......你......你......早说啊!为了达到搅拌机的效果,我可是把自己想象成电动小马达了啊!” “我们这是再给你装逼的机会。快开始下一步吧。” 创真在抱怨了一会后,就将混合过筛后的杏仁粉、糖粉混合物倒入打发好的蛋白里。接着用汤匙从底部往上翻拌,使粉类和蛋白完全混合均匀。不断的翻拌混合好的蛋白糊,直到蛋白糊的浓稠度达到蛋白糊舀起后呈带状往下飘落时才停止。 他将弄好的蛋白糊装进裱花袋,在用小号的圆孔花型嘴在砧板上挤出直径约为3cm的花形面糊后,就收手了。 “这么快?做好了吗?” “应该还没有,还没烘烤呢。” “嗯,还差最后一步,不过现在要风干半小时左右才能拿去烘烤。在这段时间我要先给烤箱预热。” “对了,你们想吃什么馅的?我给你们调。” “奶油。”“蓝莓。”“蜂蜜。”“巧克力。”“砂糖。”“无所谓。” 半小时后,创真把各种馅的马卡龙放到烤箱中,先是用180度烤几分钟,看到马卡龙出现裙边时,又将温度降到140度,继续烤了25分钟左右。待温度冷却了以后,在用小铲子把马卡龙一个个铲下来。 “招待不周!!”创真托着装满了马卡龙的盘子说道。 “papapapapa!”掌声热烈的响了起来。 “终于可以吃夜宵了。” “饿死我了,看起来不错的样子。” “这个逼我给8分,还有两分等我吃了后再给。” “创真,你技术还不到家啊,居然没有发光!” “对!不会发光的料理不是好料理,动漫里的不都是会发出冲天的光柱的吗?” “丫的!你们几个爱吃不吃,反正我是做给老大的。” “别,我们错了还不行吗?” “白色的是奶油,棕色的是巧克力,蓝色的是蓝莓,绿色的是抹茶,金黄的是蜂蜜,蛋黄的是砂糖,黑色的是芝麻,红色的是樱丨桃。”创真向我们解说到。 当我们吃了一口后,统一高喊:“欧派~~~!” “没错,马卡龙又被称为少女的酥xiong!我把这道甜点命名为幸平流少女欧派马卡龙!!!” 第(3/3)页