第三十九章 会做饭的书法家-《山沟书画家》
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“差不多了。”
他将笔搁在一边。
顾秦跟了过去,“我说你都这么有钱了,为什么不买些好的纸跟墨,那瓶墨水,我闻着就头晕。”
“等些时候吧。”钟岳洗了洗手,往泡好的米中,各加了半勺菜油。
“煮饭还放油?我怎么没听说过?”
钟岳无语道:“你连腊肉都没听说过,就会吃。”
米在煤气灶上蒸煮着,钟岳开始处理青菜跟腊肉,这些食材,处理起来很轻松。腊肉浸泡之后,再用水冲洗了一遍,切了薄薄的肉片。
顾秦站在一旁,想帮忙,却发现自己插不上手,只能开始指点江山,“喂,你这饭冒烟了,赶紧关火,关火。”
“别闹,才刚刚煮呢。”钟岳将洗好的青菜放入到锅中,等到饭差不多煮好的时候,将肉片码放在饭上,有各大了一个鸡蛋在上面,将砂锅盖盖上。
“你做的这是什么?”
“煲仔饭啊,没吃过吗?岭南人吃胡建人那个煲仔饭。”
顾秦摇了摇头,不知道钟岳再说什么梗。不过锅中腊肉的香味倒是慢慢散逸出来了。钟岳掀开锅盖,看了眼打在上边的荷包蛋。
“你喜欢吃溏心蛋吗?”
“可以。”
顾秦的眼神早就被白色的米饭、青嫩的菜叶以及荷包蛋还有那红黑色的腊肉给吸引住了,感觉舌尖生津。等到上边的溏心蛋凝结差不多了,钟岳将调好的酱汁,沿着砂锅边沿浇了下去。
呲呲呲!
酱香味裹着腊肉的味道,完全被散发出来。
“钟岳,你不去做厨师真是可惜了啊。”
“就个干煸泡面跟煲仔饭还能做厨师?想多了你。”钟岳将抹布浸湿了,端着砂锅放在了桌上。
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