第63章:得愿,老酒!-《全球美食之旅》
第(2/3)页
老人则是望着天边的太阳,站在原地等待着什么,犹如一座雕像一样纹丝不动,脸上被岁月赋予的沟壑中填满了金色的阳光。
张枫的双手不由自主的抬起拍下了这一幕,看着相机里面的照片,张枫想起了《父亲》那幅油画,他觉得自己相机里面这张照片若是放大,其中含义,应当不弱于那幅油画。
老人驻立在原地差不多十多分钟,才转身盖上了盖子,放上了石头。
接着老人端出来了一盆白米,开始在院子里面洗了起来,张枫就蹲在一旁看着,老人依旧没有赶走张枫的意思。
“这点米够这口大缸吗?”张枫心头有这样的疑惑,当然他不会以为这一脸盆米是用来做饭的。
老人洗着洗着看张枫一眼,似乎是在观察张枫,张枫报以微笑,就这么静静的看着。
天色慢慢的暗了下来,老人打开了院子内昏黄的灯,继续对着米进行着搓洗,洗的水都清亮了。
这些和张枫所了解的常规酿酒方式多少有些差别,而且,他坚信,用米做为主料的话,根本不可能酿出那样香醇的酒来。
这时候老人家倒走了最后一次清水,转身进了屋内,提出了一壶沸腾的热水,然后全部淋在了盆内的米中。
接着又从屋内端来了洗净的晾干的红茶叶子,至于什么时候洗好的张枫不得而知,只见老人把红茶叶子平铺的放在了大缸的底部,让人惊叹的是每一片叶子几乎是一样大小的,而且没张叶子都是以一种规则叠加起来的。
这看得张枫这个轻度强迫症很爽,差点就想要自己动手去试试了,但是看了看自己有些脏的双手,最后还是忍了。
这一切花了差不多半个小时,虽然繁琐,但是老人的手速很快,做完这一切后,老人用捞溧子把还冒着热气的米平铺在了大缸里的茶叶上,直到全部覆盖,抹平,整个大缸估摸着被占去了五分之一的高度。
张枫看着老人以一种工匠精神做着每一步,心生敬佩,他知道,这只是酿酒最基础的,一缸好酒的产出,远不及这些细枝末节的工作。
擦干了手上的水渍后,老人对着张枫挥了挥手,张枫急忙跟了上去,一进屋内,昏黄的灯光下,有着数口大缸,空气都有些粘稠。
张枫没敢呼吸,他怕自己一呼吸就醉了,因为他感觉自己的汗毛刚刚舒展就被屋内的酒香给迷醉了。
第(2/3)页