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    小李听完一声怪叫，拉着莫奇就往外走，边走边兴奋道：“一风堂啊，听说去年在沪上开了第一家分店，本来还想找机会去尝尝，现在直接吃最原汁原味的更爽，老大，快点走啊！”

    “你小子就知道吃！”

    莫奇甩开小李的手，无奈摇摇头，不过他也没有吃饱，正好吃点有汤水的拉面更舒服。一行人打车来到分店，人很多，拉面不愧是岛国四大美食之首！

    和美子来过很多次，找好座位开始轻车熟路点菜，然后介绍道：“一风堂由享誉国际的神级拉面大王河原成美一手创立，多年来雄踞岛国人气拉面店榜首，在1995至1998年间，TVTokyo制作的「TV  Champion  –拉面职业选手锦标赛中连续赢得三届冠军。”

    “当时27岁的河原成美于福冈市开设了他的第一家餐厅酒吧，1985年在其家乡福冈市开设了第一家，只设十个座位的一风堂。自此之后一风堂发展成为拥有70家分店的拉面店，即使需要排队等候多个小时，仍吸引大批慕名而至的顾客等候，顾客群中更不乏一众国际级红人明星。”

    “比如红遍岛国的SMAP、Harrison  Ford、Jessica  Alba、Anna  Hathaway、Rain  及成龙等。”

    和美子一指菜单最封面图片道：“白丸元味，可谓一风堂经典之作，是创店时推出的第一款拉面。浓郁温和的猪骨汤底结合博德传统风味的特幼面条，再配上带有脂香的叉烧、黑木耳、新鲜芽菜和葱，以精巧的厨艺制作出正宗拉面。”

    “另一款是赤丸新味，继经典的白丸元味之后，成为这里又一镇店之宝。巧用25年历史的烹调秘方，经长时间慢火熬制，令浓汤与猪骨达至完美的融合，制作出浓郁的猪骨汤底，配以秘制味噌及香浓蒜油，突出猪骨的脂香。最后，放上薄切叉烧、黑木耳、新鲜芽菜和葱，呈献完美的赤丸新味。”

    “嗯，对于我来说，一碗正宗岛国拉面有5个元素组成，分别是：面、汤底、着味、调味、配菜！”

    小李又跳出来装逼，侃侃而谈道：“面主要分为三种：生面，干面和方便面。生面是指压制成型后，未经加热和干燥处理的面条，因为含水量丰富，所以吃起来口感很弹。干面经过了加热和干燥处理的面条，又细又有嚼劲的拉面。最后方便面不用说，大家都知道。”


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