第七十九章、五仁月饼的制作-《星际美食家》


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    “嗯嗯明白了,”林修远赶紧跳过这个,“植物油,香油,呃……这个富强粉是什么东西?”

    “小麦粉。”系统冷漠地说道。

    “小麦粉就小麦粉嘛,叫什么富强粉,乍一听还以为是富强民主和谐友爱呢。”林修远不满地嘀咕道。

    材料好不容易都备好了,林修远面对这一大堆东西,一时之间竟然有些手足无措。

    “先把饴糖倒进热水里,方便等下取出来使用。”系统简直就是最好的老师,一步步地指导着他,这样的过程让林修远记得更加牢了,同时也感受到了一种学习新菜的乐趣。

    做月饼的第一步当然是调制糖浆,这个林修远明白。

    “是不是就像是我很早以前在公园里面看见的,有人做糖画用的那种糖浆啊?”林修远按照系统说的,慢慢煮开了糖水。

    “大同小异。”系统回道,“注意煮糖浆的火候。”

    林修远搅动着,时不时把糖浆拉出细线,然后打个转又放下去,玩得不亦乐乎:“怎么才能知道糖浆煮好了?”

    “宿主,其实你现在就已经煮好了。”系统以为自己教的其实是一个十岁的小孩子,“当糖浆可以连续拉出坚固的丝线的时候,糖浆就算是煮好了。”

    呃,林修远赶紧关了火,假装刚刚那个幼稚得不得了的人不是自己。

    “糖浆要放凉之后才能与植物油混合,在这个时候里面,宿主可以先处理一下馅料。”系统说道。

    充分利用时间嘛。林修远点点头,把糖浆放在风口的地方,等它被吹干。

    处理馅料第一步要做的就是把五种果仁都烤熟,生的肯定是吃不了,口感也会很差。
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