第706章 分子料理-《重生之神级学霸》
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结果胥岸青根本不怕,斗士似的回看过来。
刘院长咳嗽一声,道:“冰激凌只是研究的副产品,就像你们解剖了兔子,将兔子拿去煮了一样……”
“按规定,解剖后的兔子是要做无害化处理的。”胥岸青淡然回答。
刘院长还待再说,杨锐起身笑道:“食品研究和生物研究是不一样的,食品实验的目的,本身就是为了吃,不尝怎么知道成功没有。”
“研究?研究成果都被你吃掉了,算什么研究!”胥岸青身后的大辫子女生站了出来,义正言辞的指责杨锐。
杨锐诧异的道:“研究成果是做冰激凌的过程吧,冰激凌本身只是研究产物而已。”
“你怎么证明你是在研究冰激凌,不是为了吃冰激凌?”大辫子女生望了眼正在吃冰激凌的姚悦,愤愤然的道:“你就是为了请女生吃冰激凌才做的吧。”
“为了吃冰激凌所以做冰激凌的研究我承认,但我吃的的确是研究产物,这个得说清楚。”杨锐接着打开抽屉,拿出一叠纸道:“我写了论文。”
“你写了……”胥岸青目瞪口呆:“为了吃冰激凌,你竟然写了一篇论文?”
本来准备睁只眼闭只眼,甚至睁着眼睛说瞎话的领导也满怀诧异:还真的弄了一篇论文出来?
众人纷纷传看。
杨锐吃着冰激凌,点点头,又摇摇头,道:“我不是为了吃冰激凌才写论文的,我是研究了冰激凌以后写了论文,哦,主要是指导,第一作者是姚悦,我是通讯作者和第二作者,已经表在《食品科学研究》上了,scI影响因子1。o的样子吧。”
“做冰激凌也可以表论文?”大辫子女生不能置信,再看姚悦,更是心有不甘,吃着冰激凌还顺便表一篇论文?这是什么世道?
杨锐叹口气:“这不是废话吗?你吃的五谷杂粮,猪肉鸡肉羊肉,火腿肠绿叶菜,哪个不要学者做研究?”
“冰激凌又不是你明的……”大辫子女生声音微弱。
杨锐耸耸肩:“这是一种全新的烹饪方式,我参考了Brunogoussau1t关于sous-Vide的研究,对冰激凌的制作有极大的改变,你尝一下就知道了。”
一句话有两个英文单词,以8o年代的标准来说,这就是高级研究无疑了。
大辫子女生眼睁睁的盯着杨锐送过来的一杯冰激凌球,陷入了深深的纠结中。
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