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    好在电视台出面，让冯正明现场解释了一下。

    “大家不要争吵，我们还是让冯主厨给我们解释一下，他为什么现场做这样一桌菜。”

    看到话筒给到了冯正明手上，现场顿时就安静下来，所有人都看向他。

    与此同时，现场的评审和老师傅们也都想要听听，冯正明打算要怎么说？

    冯正明手握话筒，在众目睽睽之下，先是露出了他标志性的笑容。

    接着他首先向现场来支持他的人表示感谢。

    “谢谢大家对我的支持。”

    冯正明在感谢了过后，手握着话筒突然有一种要述说心路历程的感觉。

    他干脆比较简单明了的说几句。

    “我本来只是一个很普通的小厨师，承蒙大家的厚爱，让我接手的汇泉楼能有比较好的口碑和生意，也让我有这样的机会站在这里，和年龄、资历都要比我多的同行比赛。

    前边两轮比赛中，我也是尽我所能，把我所设想的一些菜，我心里所期望的美食样子，展现给了大家。

    感谢大家对前边两轮比赛中那些菜的喜欢，也感谢大家对我手艺的认可。”

    交代完这些心路历程后，冯正明这才终于说起今天这场比赛的菜。

    “今天比赛的菜品，我并没有选择一些炫技的菜，而是做了一桌比较家常的菜。

    我不想用为了照顾我的两位帮厨这种借口，我做这样一桌家常菜，只是想要让做菜回归它的本质。

    烹饪的本质就是要把菜做的好吃，这世上或许每个人的口味不同。

    但我想，如果要问大家心目中谁做的菜是你们最喜欢的。

    我想大部分人肯定会说，是家里的味道。

    所以我今天的这一桌菜，就是很普通的家常菜，就是我记忆中家里的味道。”

    介绍完自己这桌菜，冯正明最后也表明自己不在意最后一轮的成绩。

    “至于最后的成绩，无论是什么成绩我都能坦然接受，大家对我的一些质疑和指责我也都会接受，如果不让我进入选拔赛，我也会坦然接受。”

    这一刻，冯正明的这番话，算是表明了自己的态度。

    他今天就是做了一桌子家常菜。

    哪怕是因为这不让他进入选拔赛，不让他去参加全国大赛，他也不会有任何的改变。

    这倒是让评审们更加的不知道该怎么去评判了？

    老师傅们一个个面面相觑，也都是满脸堆起苦笑来。

    冯正明的这份任性，多少是出乎了他们的意料。
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