第450章 冯正明一盘菜引发的探讨-《从卖盒饭到中华名厨》


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    第一天挑战赛结束,现场的选手和评委们可以说都感到很是疲惫。

    毕竟参赛的有1000多人,光是一道一道菜去看,也让现场几位上了年纪的老师傅有点吃不消。

    现场的选手们,也是同样面临着不少的焦虑。

    做的菜是不是符合规格?

    自己能不能在挑战赛脱颖而出?

    最后自己的菜能得到什么样的分数?

    这一刻,现场1000多名参加挑战赛厨师,就如同是1000多名参加高考的学生。

    好在为了方便评委们审核分数准确,第一天比赛过后会休息一天,然后才会公布现场所有选手分数,并且公布出晋级下一轮的选手名单。

    这么做确实又让1000多名参赛厨师焦虑延续。

    但至少也给了大家休息时间,让很多外地第一次来泉城的厨师,可以有一天时间在泉城逛一逛,玩一玩。

    参赛厨师可以休息,但评委和老师傅们却不能休息。

    需要对照审核现场给选手们菜品打分。

    因为现场是有电视台和报社的摄影师,所以还是能够调去一些照片和录相进行对照。

    这也就杜绝了会出现有关系的选手走后门的情况。

    毕竟这一次动静有些大,引发了全国不少地方的关注和讨论。

    省里也不希望出现不公平公正的情况,结果被全国范围内拿来当成笑谈。

    省里领导专门坐镇,省内知名的老师傅们也都是出动。

    在第一天比赛结束后,大家还坐在一起进行了一个座谈会。

    座谈会上,崔老师傅是毫不避讳地说:“第一天的比赛呢,时间有些紧,所以可能很多厨师都没有能够发挥很好。

    不过这样紧迫的比赛中,也给我们带来了不少的惊喜。

    让我们见识到,我们本省有很多厨师的手艺还是非常厉害的。”

    整体夸奖过后,崔老师傅又是着重点出了冯正明。

    “里面也有一个特例,就是冯正明,他今天所展现出的厨艺水平,相信大家都是有目共睹的,说实话看完他的那道冷盘菜品,我已经觉得,就不应该让他参加挑战赛。”

    崔老师傅这句话一出,顿时座谈会现场也是迸发出一阵笑声来。
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